Gastronomia

The Ribera del Duero gastronomy has given birth to their two most important Denominaciones de Origen (regulatory classification system) of national and international importance: The Denominación de Origen Ribera del Duero (DO), which guarantees the quality of world-famous wines, and the Indicacion Geográfica Protegida (Protected Geographical Indication ) “Lechazo de Castilla y Leon”, (Lechazo being baby lamb), which regulates and protects the highest product quality.

These two star products are accompanied by artisanal breads, sausages, cheeses, and the excellent morcilla (blood sausage) de Burgos, free-range chicken, venison from our forests and, of course, typical desserts to sweeten an unforgettable meal.

RESTAURANTS:

Caleruega

» Centro de Turismo Rural Restaurante Las Peñas - Avenida Padre Carro, 23 Teléfono: 947 534 404

» Hotel Restaurante El Prado de las Merinas - Del Río, 35 - Teléfonos: 686 961 376 / 947 53 42 44

» Pensión Restaurante Trébede - Plaza Santo Domingo, nº15 - Teléfono: 947 534150

Castrillo de la Vega

» Area de Servicio Sanjoscar - Ctra. N-122, Km 278 - Teléfono: 947 536 135

» Restaurante Recreo - San Roque, 63 - Teléfono: 947 536 121

» Hostal Restaurante El Ventorro - Ctra. Valladolid-Soria km. 273 - Teléfono: 947 536 000

Espinosa de Cervera

» Centro de Turismo Rural La Parada del Cid - La Era, s/n - Teléfonos: 947 534 316 / 626 242124

Fresnillo de las Dueñas

» Centro de Turismo Rural Kinédomus Bienestar - Ctra. N-122, Km. 266 - Teléfonos: 947 613 878 / 655 588 063

» Centro de Turismo Rural La Casa del Cura - Plaza del Curato, 1 - Teléfonos: 947 538 919/ 627 716 389

» Mesón Rioduero - N-122, km 265 - Teléfono: 947 538 057

Fuentecén

» Restaurante Las Solanas - Ctra. N-122, Km 286 - Teléfono: 947 532 643

Fuentenebro

» Restaurante El Rincón del Pasado - Las Bodegas, 1 - Teléfonos: 947 531 412 / 689 088 750

Fuentespina

» Asador El Carpio - Ctra Madrid-Irún, km 154 - Teléfono: 947 506 910

» Hotel Restaurante Área Tudanca - Ctra Madrid-Irún, km 152,8 - Teléfono: 947 506 011

Gumiel de Izán

» Hostal Restaurante Gomellano - Ctra. Madrid-Irún, Km. 171 - Teléfono: 947 544 009

Haza

» Casa Rural Restaurante La Casa de Aza - Plaza de la Fuente, 1 - Teléfonos: 947 561 041 / 636 866 346

Hontoria de Valdearados

» Posada Real Restaurante La Posada de Salaverri - Ctra Peñaranda-Caleruega, km 10 Tel: 947 561 031/679 417 508

La Horra

» Hostal Restaurante La Horra - Santa María, 34 - Teléfono: 947 613 870

Huerta de Rey

» Restaurante Los 4 Bolos - Arias de Miranda, 7 - Teléfonos: 947 388 342 / 606 203 485

Milagros

» Hotel Restaurante Milagros Río Riaza - Avda Castilla, 53 - Teléfonos: 947 548 161

» Restaurante Como en Casa - Ctra N1, km 146,7 - Teléfono: 947 548 901

» Restaurante El Lagar de Milagros - Dirección: Avda Castilla, 53 - Teléfono: 947 548 091

Moradillo de Roa

» Hostal Restaurante La Posada - Ctra Segovia-Aranda, km 85 - Teléfono: 947 530 754

Nava de Roa

» Pensión La Olma - Ctra N-122, km 293 - Teléfonos: 947 550 331 / 618 054 447

Peñalba de Castro

» Restaurante Clunia - Pozas, s/n - Teléfono: 947 391 213

Peñaranda de Duero

» Centro de Turismo Rural Restaurante El Refugio de Don Miguel - La Botica, 21, Tel: 947 552 167 / 657 827 743

» Hotel Restaurante Señorío de Vélez - Plaza Duques de Alba, 1, Tel: 947 552 202/01, 650 513 891

» Posada Real Restaurante La Posada Ducal - Dirección: La Cava, 1 - Teléfono: 947 552 347

» Restaurante El Trinquete - El Trinquete, 5 - Teléfono: 615 120 239

» Restaurante La Calleja - Plaza Pons Sorolla, 2 - Teléfono: 620 232 529

Quintana del Pidio

» Centro de Turismo Rural Restaurante El Soto - San Miguel, 20 - Teléfonos: 947 545 165 / 605 447 784

Roa

» Asados Nazareno - Puerta Palacio, 1, Teléfono: 947 540 214

» Hotel Restaurante Raíz - Finca Páramo de Guzmán. Ctra Circunvalación, s/n. , Teléfonos: 947 541 848

» Restaurante El Chuleta - Avda La Paz, 7 - Teléfonos: 947 540 312 / 605 845 259

» Restaurante El Mirador de Roa - Puerta Palacio, 5, Teléfono: 947 540 823

» Virgen de la Vega - Santo Domingo 41, Teléfono: 947 540 450

Santa Cruz de la Salceda

» Centro de Turismo Rural Restaurante Las Baronas, La Fuente, 2, Teléfonos: 947 557 440 / 629 833 297

Sotillo de la Ribera

» Centro de Turismo Rural La Casa Grande - Las Eras, 5 - Teléfono: 650 239 109

» Mesón El Cid, Avda del Cid, 97 - Teléfono: 947 532 332

Torresandino

» Restaurante La Trocha, Avda. de las Escuelas, 17 - Teléfono: 947 551 055

Tórtoles de Esgueva

» Posada Real Restaurante Monasterio Tórtoles de Esgueva, Pago de Fuente Sopeña, s/n, el: 947 551728/947 551763

Vadocondes

» Hotel Restaurante Dos Escudos, Ctra N-122, km 260 - Teléfonos: 947 528 012 / 947 53 80 00

Restaurante Asados Nazareno

NEWS:

8/07/2011 - Los 20 mejores restaurantes en hoteles de España: Raíz, Hotel Raíz de Guzmán (Roa, Burgos): The 20 best hotel restaurants in Spain : Raiz Hotel Restaurante, is one of them. Enclavado en un viñedo en la Ribera del Duero burgalesa, el chef Javier Jimeno desarrolla una cocina basada en el producto local, en la que no faltan las chuletitas asadas en sarmientos. Además de las jornadas gastronómicas del caracol, se realizan cursos de cata y degustación.